冬季进补吃什么?五款汤补足元气

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冬季进补吃什么?五款汤补足元气

原标题:冬季进补吃什么?五款汤补足元气  冬季进补少不了汤水,俗话也说:“今年冬令进补,明年三春打虎。 ”可想而知,冬季进补的重要性。 下面,小编就介绍五款进补的汤水吧。

  冬季进补汤:莲子百合汤  用料:半斤瘦肉,百合半两,一两莲子,蜜枣四枚。

  做法:把所有材料洗净,一齐放入煲内,加六碗清水,煲三到四个钟点,直至莲子松化,百合融在汤里。

  功效:莲子具有养神安宁,降血压的功效。 而百合能补中益气,温肺止咳。 两种材料加上瘦肉一齐煲汤,不仅滋补中气、健肺养颜,养神平压,而且味道也相当好。   冬季进补汤:银耳雪梨炖瘦肉  用料:瘦肉100克、蜜枣1个银耳3克、雪梨50克、  做法:首先,将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。 接着,将洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加300毫升水,隔水炖1小时。   功效:具有养阴润肺,生津润肠,降火清心的功效。

  冬季进补汤:花旗参炖水鸭  用料:水鸭120克、生姜1片、花旗参5克  做法:首先,将水鸭去毛、剖好、切块、略煮,接着将花旗参洗净、切片,加一片生姜。 然后,放入炖盅内,加250毫升水,隔水炖2小时。

  功效:不仅能益气养阴,清虚热,还能滋阴养胃,补气利水。   冬季进补汤:猪尾黑豆汤  用料:一条猪尾,黑豆四两,黑木耳一两。   做法:先将猪尾刮净皮毛、冲洗、乾净,再斩成小块,接着木耳先浸发,然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内,加四至五碗水,煲三至四个钟点。

  功效:猪尾能壮腰补脊椎,而黑豆滋阴,补中益气,黑木耳丰含蛋白质、多糖类,以及灰分,其中,灰分有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等,能滋养益胃,避免血管硬化。   冬季进补汤:北杏鹧鸪汤  用料:元肉二钱,远志三钱,鹧鸪一只,北杏仁三钱  做法:先将鹧鸪去肠杂、洗净,加三种药材和五碗清水,再煲三个钟点。

食用时,过滤鹧鸪药渣,只喝尽汤。   功效:具有益心智、壮腰肾、润肺清痰、补肺养气的功效。

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